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"La naissance d'Hippo'Mets

Tout est parti de ma volonté de réduire mon empreinte carbone !

Créé depuis 2016, mon écurie Au Paradis du Vieux Sabot fonctionnait avec un aliment étranger, sans céréales. Cet aliment était cher et je cherchais à réduire mon empreinte CO2 par tous les moyens.

Les augmentations successives de cet aliment ainsi que celles des ingrédients qu'il fallait ajouter pour qu'il soit complet ont fini par me convaincre de trouver une autre solution.

Je me suis donc rapprochée de Sabrina Peyrille, nutritionniste indépendante et nous avons travaillé ensemble pour établir une recette convenant à tous les chevaux et répondant à mon cahier des charges c'est-à dire : sans céréales.

Ensuite, j’ai cherché, creusé pendant de longs mois pour trouver un fabricant. Et là aussi, j’avais des attentes : produits seulement français, locaux autant que faire se peut, pas d’ingrédients cachés, et sans OGM. Et j’ai enfin trouvé en 2023 un fabricant à taille humaine, avec des ingrédients locaux, non importés, sans OGM et évidemment sans céréales.

Nous avons ensuite travaillé de concert avec la formulatrice, Sabrina pour trouver le meilleur compromis pour les chevaux en termes de qualité nutritive et pour les humains en termes de coût."

Séverine Bisquert